Ukesmeny uke 7

Det nærmer seg helg og det er på tide og tenke på neste ukes middager. Som vanlig blir det noe lett på mandag fordi jeg er seint hjemme fra jobb og gubbelure er borte. 2 fiskemiddager blir det også i tillegg til litt annet snacks.

Mandag: Sodd (rester i fryseren)
Tirsdag: Grov fiskeburger med salat og chilikesamdressing
Onsdag: Hverdagsgryte med svinekjøtt
Torsdag: Stekt sei med råkost og poteter
Fredag: Tacobiff med salat.
Lørdag: Biff med byggris og bernaisedressing (se oppskrift på bernaisedressing)
Søndag: Kyllinglår i leirgryte


Oppskrift på bernaisedressing

25 g (2 ss) matyoghurt
15 g (1 ss) majones
1 ss bernaisesessens eller
estragoneddik
1 ts tørket eller 1 ss
hakket frisk estragon
salt
pepper

Bon apetit!